Silvester 2019/2020 im 424

Unsere Aperitifempfehlung

Champagner Drappier Brut, Cuvée Carte-D’or
Urville, Champagne, France

Rebsorten: 70% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
Biologische Weinbergpflege, geringster Schwefeleinsatz aller Champagner.

Der Champagner im Elysée-Palast

01 l | 12,70 €
0,75 l | 76,00 €

Das Menü

Amuse Gueule

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Terrine vom Kaninchen
Wildkräutersalate | Gewürzgurke | Toastbrot

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Thunfischtatar | Carpaccio von der Avocado

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Cassissorbet

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Gegrilltes Kalbsfilet | Parmesankruste
Rote Paprikasauce | Polentaplätzchen

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Parfait von der Wiliams Christ-Birne | Schokoladen-Chili-Sauce

Preis pro Person 48,00 € (für III Gang Menü, ohne Thinfisch und Sorbet)
Preis pro Person 52,00 € (für IV Gang Menü, ohne Roulade)
Preis pro Person 71,00 € (für V Gang Menü)

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